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[原创] 那成下厨做家常菜——清蒸鲈鱼[13P]【原创】

gameboy970

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21楼 大 中 小 发表于 2011-12-3 00:49  只看该作者
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话说鱼还是煮汤的比较好吃   比较鲜  蒸的也还可以

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地瓜虫

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22楼 大 中 小 发表于 2011-12-3 08:33  只看该作者
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这个绝对的强大，小摊上的小吃其实很多还是味道蛮不错的，尤其是小镇的。

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hongmei21

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23楼 大 中 小 发表于 2011-12-3 09:34  只看该作者
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我一直鲈鱼当成另一种鱼了，不过听说清蒸鱼为了保持鲜味，不是直接抹盐

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alecbin 该用户已被删除
24楼 大 中 小 发表于 2011-12-3 12:46  只看该作者
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回复 9楼 的帖子

我觉得根据自己的口味放什么都可以。我一般会放辣椒和花椒。

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阖方

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25楼 大 中 小 发表于 2011-12-3 15:31  只看该作者
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楼主辛苦了。制作过程简洁而明了。只是这个鱼是不是要炸一下先呢？

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ljmtxy

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26楼 大 中 小 发表于 2011-12-3 18:49  只看该作者
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清蒸鲈鱼——最喜欢的一道菜  就是做不好   今天学习了

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wxhtg19

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27楼 大 中 小 发表于 2011-12-3 19:36  只看该作者
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鱼还是蒸着吃好啊，在外面总喜欢吃这样的清蒸鱼，现在知道做法了，也可以自己做来吃了，不过真的感觉楼主做的卖相不行，还是没到火候啊

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zhuleiyangyang 该用户已被删除
28楼 大 中 小 发表于 2011-12-3 20:26  只看该作者
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超级爱吃鲈鱼 就是我们这里很难买到新鲜的 呵呵 觉得酱油大了点 谢谢分享了

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西水东人

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29楼 大 中 小 发表于 2011-12-3 20:30  只看该作者
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鲈鱼很好吃，但相对来说还是更加喜欢鳜鱼，肉质更加鲜嫩

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pudalian

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30楼 大 中 小 发表于 2011-12-4 02:23  只看该作者
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鱼是不是小了点，而且汤汁做的也有一点点少了，但还是挺诱人的。

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