[转帖] 锅爆粟子

本人喜欢吃粟子，不论生熟一概不拒，上周去超市看到粟子不错，立马抱回一大袋，这几天吃生的也吃得差不多了，今天有空，看着剩余的一些粟子，想起姐姐教的用高压锅爆粟子，这就来试试手艺如何。

主料：板粟
辅料：油、蜂蜜

操作步骤：
1、把板粟皮上划一刀，然后洗干净；




2、高压锅内放入食用油和蜂蜜（不放蜂蜜也行）；




3、将洗干净的板粟倒入锅内摇一摇，让每个粟子都均匀沾上食用油和蜂蜜；







4、盖上盖，扣上压力阀，将高压锅置火上，三不三地摇一摇高压锅，待冒气时，摇的间隔要短一些，象这么多的粟子，冒气后再摇个五分钟就可以出锅了；


爆好后的粟子就是这样的，可以出锅了。



油光闪亮，食指大动

5、剥开看看，感觉还不错，因为放了蜂蜜，吃的时候有点粘手。



6、来一锅没有放蜂蜜的，一边看电视一边吃锅爆粟子，幸福生活就是这么简单的。