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[转帖] 妈妈私房菜--蒜薹炒肉[6P]

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我最喜欢吃这个菜,这个系列的都喜欢,这下可以自己做了

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私房秘籍 越多越好  我要
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  • ww14852369 金币 -5 符号灌水--请重新阅读版规! 2011-12-17 13:43

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蒜苔炒肉可以说是家常菜了.. 但是吃了要刷牙.不然有异味..

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蒜薹炒肉是一道非常普通的家常菜,我很喜欢吃

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终于看到一个我会做的菜了。呵呵。经常会做这个

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这个号,很适合家里做的,而且也方便

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好象也这么炒过,但总达不到楼主的图片标准。看来还得努力学习厨艺,娶个老婆把她养胖,呵呵……
谢谢楼主的贴子。

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这是一道家常菜,可是每次都入不了味,而且还容易炒糊。

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蒜薹炒肉,简单的一道菜,不过要抄好也不容易,特别是肉要嫩,蒜薹也要嫩,肉要嫩的话,不一定要用水淀粉,可以用蛋清,或者在沸水里漂一下,这样也是蛮嫩的。而且还少用油,满足当今的少吃油的目的。

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我做蒜薹炒肉都是放的甜面酱,有特别的香味。

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