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[转帖] 妈妈私房菜--蒜薹炒肉[6P]

wxq222777

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31楼 大 中 小 发表于 2011-12-3 14:40  只看该作者
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其实到最后的时候放酱油 菜的味道会更加香 放早了会糊锅

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kris1982

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32楼 大 中 小 发表于 2011-12-3 15:39  只看该作者
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家常菜，和我们这做的不太一样，楼主可以把肉换成熏肉试试

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qq275548763

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33楼 大 中 小 发表于 2011-12-3 15:43  只看该作者
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经常吃的一道菜啊，蒜薹的香，肉的滑嫩，想着就流口水啊

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qq915550444 该用户已被删除
34楼 大 中 小 发表于 2011-12-3 17:05  只看该作者
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我很喜欢蒜薹，就是我一直炒不好，不好吃，但是我还是能吃，以后有机会试试

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lvfan333

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35楼 大 中 小 发表于 2011-12-3 17:18  只看该作者
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做过几次，感觉最重要的是要控制好火候，太轻的话蒜薹狠辣，太重的话蒜薹没口感。

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gogopjh11

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36楼 大 中 小 发表于 2011-12-3 17:50  只看该作者
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今天刚好自己在家,一会出去买点材料自己试试

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wq84931339

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37楼 大 中 小 发表于 2011-12-3 17:53  只看该作者
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闻起来好香。吃起来美味啊。。

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80428622

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38楼 大 中 小 发表于 2011-12-3 18:02  只看该作者
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蒜苔炒肉,真的很好吃呢,炒前先把蒜苔用油炸下,放点辣椒会个美味.

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brucep

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39楼 大 中 小 发表于 2011-12-3 18:03  只看该作者
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酱油要多点，这样色浓，再要加点糖，这样味更好。

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jianghaohal

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40楼 大 中 小 发表于 2011-12-3 18:32  只看该作者
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看着简简单 五张图 五句话 预备石材就是个麻烦事 我就是和泡面

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