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| 那成 发表于 2011-11-20 15:33 只看TA 1楼 |
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[原创] 那成下厨做家常菜——耗油生菜[10P]【原创】 主料：生菜。配料&调料：耗油、葱白、蒜、味精。 生菜洗净，蒜和葱白切末备用。 烧一锅水，把洗好的生菜过水烫一下。 捞出放入冷水盆中冷却。 用手把盆里的生菜挤掉水份，弄成个球状。放入盘中备用。 锅内放一点油，烧开后放入准备好的蒜末和葱白末，爆香。 然后锅中加入耗油，一点清水。感觉汤汁贬为粘稠状时关火。把汤汁淋到准备好的生菜上面即可上桌。 下面这张图是我和老婆今天中午的午餐。 一菜一汤搭配一下两个人吃足够了。 附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件
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| supersexin 发表于 2011-11-20 16:41 只看TA 3楼 |
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| 这种改良过的生菜口感最佳，炝锅炸蒜蓉是味道的关键 |
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| paulamanda 发表于 2011-11-21 21:36 只看TA 9楼 |
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| 这个菜有点太浓了，口感不知如何呢？？？？ |
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