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[转帖] 千丝万缕虾[7P]

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千丝万缕虾[7P]



用料
主料
虾300克 龙须面适量 鸡蛋50克
淀粉适量
辅料
烧烤料适量 料酒适量 胡椒粉适量
盐适量 姜适量

千丝万缕虾的做法
1.虾仁中放入料酒、胡椒粉、盐、姜丝,拌匀


2.水开下龙须面,煮至半熟,捞出过凉水


3.虾仁裹上蛋液、淀粉,缠上龙须面


4.油温升高后,下锅炸一下捞出


5.油温升高后,再次下锅复炸


6.撒上烧烤料即可开吃
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