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1、汤包

老南京的“刘长兴包子铺”是我的最爱，如同夫子庙一样在我心中有着极其特别的意思，但是当这些年过去，这两者逐渐褪去了美丽的颜色，被糟蹋得无法形容——在这里我表示深切的哀悼……

但是去南京不能不吃汤包，南京的包子同其他省市有着非常大的区别，重在包子内有着浓浓的肉汤，在吃包子前先咬开一个小口，然后轻轻把里面吹凉一些，从小口中将汤汁吸出……那种感觉真是无以形容的美妙



这里我介绍的包子店位于张府园的苏果超市对面的胡同中[详细地址看图一]，每天早晨起来用4元钱去买一笼包子回家，幸福的一天就开始了~

店外观图[虽然看起来很简陋，但是荣登南京标点美食榜，生意非常之好，每天只卖到中午]：



2、夫子庙

夫子庙是南京的标志性建筑，外地人几乎去南京都会去夫子庙，而里面的“永和”、“晚晴楼”、“齐芳阁”等更是我儿时回忆中的珍爱，不过自从夫子庙被上海城隍庙买下来之后，老师傅逐渐消失，摊子都包给了外地人，做出来的小吃我只有一个词可以形容：脏！

所以如果你来了南京，又不想不来这个标志性景点一游的话，在这里推荐两个东西可以让你果腹。至于其他的……一定要想好再买，拉肚子那是正常的。

其一：齐芳阁的菜包子：发面，馅很特别，吃起来非常香。地址在麦当劳旁边，小小的一个窗口可以外带，买两个菜包子一边吃一边逛不失为一种好选择。[详细地址见图二]

其二：蒋有记的牛肉锅贴：此蒋非彼蒋，老牌蒋有记曾经是南京的锅贴龙头，清真馆子干净好吃，不过似乎随着改革开放它同其余老店一起消失了，现在又忽然冒了出来……这次去吃过后感觉还好[因为我当时在夫子庙找锅贴，所以把几乎每家都尝了尝，感觉还是他家好一点]。此店地址很隐蔽，请要去的人仔细看我的图二，吃的时候一定要祈祷自己的运气，如果是新煎出来的就很不错了~

另：南京绿柳居的锅贴传说好吃，不过我讨厌葱所以就没尝试了。

店外观图[出了店是可以照大头贴的地方，10元一大堆，相当合算，我第一次拍大头贴就是在这家店……]：





3、馄饨

北京传说中的25元一碗的馄饨我没去吃……但是我现在要说的这家2.5一碗的馄饨相当好吃……

南方馄饨都是小馄饨，皮薄，小小的一只，我想介绍的这家杨氏馄饨同样位于张府园附近，同别家不一样，他是用韭菜沫代替了葱花，吃的时候可以跟老板说加只蛋在里头，放上一点点的辣椒，一边吃一边喝着在胡同口买来的甘蔗水……那就是绝顶的享受……

说到这里一定要附带说下甘蔗水：冬季的时候去南京，不必去买什么矿泉水饮料，渴了，注意一下路边，1元一杯的甘蔗水，新鲜甘蔗现场榨汁，又甜又解渴



店外观图没照……详细地址见图一

4、烧鸭

烧鸭=南京的烤鸭，同北京烤鸭不同，南京的烧鸭不沾酱也不裹在饼里，而是沾着用酱油特殊调制的汁吃的，地位仅仅位于小笼包之后，超级喜欢的食物之二。因为这种属于家庭食物，游客可能一般吃不上，我推荐的这家鸭子非常嫩，买的时候会帮顾客切好连同酱油汁一起装起来带走，所以游客也是能吃的，不妨买上半只回到住处后慢慢品尝，即使凉掉亦无损它的美味~



[最好不要赶在高峰时间，因为每天去他家买鸭子的人，非常~~~~~~~~多！]

店外观图[详细地址见图一]：





图一：



图二：



5、其他

说说南京老店，列举一下我目前还很喜欢的：四合春的肉包子、回味鸭血粉丝汤、安乐园的小吃、街边的臭豆腐[一定不要在夫子庙吃！]、凭机遇碰到的街边卖的糖芋苗、桂花藕、河蚌汤、烧鸭干丝……

以上东东，大家有机会一定要吃尝尝~~！！比大饭店里还好吃~

如果有机会了一定去哪里尝尝鲜！再穷不能穷嘴啊！

shure-liu

两年没去南京了，等忙完这一阵，就带着老婆到南京去玩玩，随便吃吃这么多诱人的小吃，不说了，小弟都流口水了。

看上去不错，可惜没去过，有机会一定感受一下，谢谢楼主先

hasgah

楼主都能当美食侦探了!能把当地的小吃介绍的这么全面实在难得,有机会去那边出差一定去楼主介绍的这几家店尝尝.

好长时间没去南京了，楼主介绍的很专业啊！

hc2002

有机会一定尝试下,看南京的烤鸭和北京烤鸭,广试烧鸭有什么不同

南京印象最深的是烧老鹅，洗脸盆满满的才58元。

南京人都爱吃鹅，因为他们认为鹅是吃草的，肉比较嫩，我也爱吃

sis_

现在就有大哥发了，真好，这次去一定尝尝。