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[转帖] 韩国炒糕条 [1P]

oic1483288

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SIS001壹週歲紀念文区卫士勋章诺亚方舟船票纪念

1楼大中小发表于 2010-3-21 08:34 只看该作者

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韩国炒糕条 [1P]

韩国炒糕条
　　用辣椒酱，酱油等各种调味料做成的炒糕条。
　　韩国人最常食用的零食，男女老少皆宜。因为用辣椒酱做成，所以可能会有点儿辣，但是我觉得越辣越好吃！
　　2,000韩元/份
DIY 韩式辣炒年糕
材料:
年糕甜不辣(如果没有也无妨) 洋葱红萝卜
白菜葱韩式辣椒酱
甜不辣、洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段
一般吵年糕不用油炒是用水煮而成的
我把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香
洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水
我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)
再把甜不辣、白菜一起放进锅中
煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的
所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷

因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃
继续煮到滚
接著放入年糕
一直煮到汤汁收乾浓稠为止
最后加上葱段翻炒均匀起锅
韩式辣炒年糕炒好罗^^y....
如果买不到长条型的年糕也可以用这种的来代替
韩国的辣椒酱有分原味和甜味，购买时如果看不懂韩文可以用记号来区分
大家有没有看到辣椒酱的右上角有一个绿色圆形图案，那个圆形图案就表示
是甜味的辣椒酱，韩式辣椒酱不管任何一个品牌，都是以相同的方法来区分

喜欢的请点小红心支持一下！！

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yy3625153 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2010-3-21 13:50 只看该作者 0 我很喜欢吃炸年糕，在加上料有辣甜味的料，很好吃，这个味道不知道怎么样，试试看哈哈
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z115278 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2010-3-21 13:52 只看该作者 0 介绍的挺详细的，看上去也不错，有机会一定要尝试一下
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韩烽该用户已被删除	4楼大中小发表于 2010-3-21 20:43 只看该作者 0 上次在电视里看到过，好像很好吃的样子，下次有机会一定要去吃一下
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solarwing

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5楼大中小发表于 2010-3-23 13:43 只看该作者

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终于了解炒年糕也是需要住的啊，我一直以为是炒熟的呢，这回可是明白了

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riniwx 该用户已被删除	6楼大中小发表于 2010-3-23 17:58 只看该作者 0 看的腻呼呼的不知道好吃不好吃啊这东西没见过
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nba0214 该用户已被删除	7楼大中小发表于 2010-3-23 19:48 只看该作者 0 韩国炒年糕在很多电影中看到，看韩国人吃的很好，很想尝一尝，楼主介绍的很详细，学习一下，亲自去做一次尝尝
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ka45678 该用户已被删除	8楼大中小发表于 2010-3-23 23:19 只看该作者 0 高丽棒子这么多讲究不过东西还是真不错看的我眼花缭乱口水直流！
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vipbadboy

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9楼大中小发表于 2010-3-26 01:13 只看该作者

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炸年糕啊，这个路边摊有的是啊，味道嘛，还挺不错的！

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zlx2046 该用户已被删除	10楼大中小发表于 2010-3-26 05:16 只看该作者 0 炸年糕啊是我最喜欢的了，的确不错，色味俱佳有空试试看。看着就留口水
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