[转帖] 红烧日本豆腐

zertel

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21楼 大中小发表于 2010-3-19 05:02 只看该作者

日本豆腐那么软，一切就碎了，真是很难做出很好看的形状

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fumensa

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22楼 大中小发表于 2010-3-19 07:11 只看该作者

看起来很发泡嘛,和中国豆腐没多大区别啊。

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马韵文该用户已被删除	23楼大中小发表于 2010-3-19 14:27 只看该作者 0 小日本的名菜还是挺美味的，特别是它们的口味世界享有盛誉
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xiao.lei.xu 该用户已被删除	24楼大中小发表于 2010-3-19 15:30 只看该作者 0 豆腐做好了不容易，很有营养的食品，这盘看上去算的上色香味俱全了，呵呵夸张了，香、味都不得而知，色绝对很诱人
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ygmfox

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25楼 大中小发表于 2010-3-19 17:02 只看该作者

颜色搭配不错，还富有营养。是家家可以做的好菜。

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xy2002 该用户已被删除	26楼大中小发表于 2010-3-19 18:42 只看该作者 0 上学时候吃过一种日本豆腐，鲜香滑嫩。很不错
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liking123011 该用户已被删除	27楼大中小发表于 2010-3-19 19:10 只看该作者 0 红烧日本豆腐的汤汁，不要放淀粉，用胡椒粉均匀喷洒后，再放入油中炸，因为是青红椒做配脚料，所以适当的加入点胡椒粉，会使豆腐更加入味
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蓝瑟贝壳该用户已被删除	28楼大中小发表于 2010-3-20 10:02 只看该作者 0 日本菜都挺好吃的，上次在《甲斗》里面看到过日版的麻婆豆腐
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ahuei333

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29楼 大中小发表于 2010-3-20 12:35 只看该作者

很好,楼主介绍的方法很详细,仔细一看觉得不太难做,等过会去买材料来做做看

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haoyang622 该用户已被删除	30楼大中小发表于 2010-3-20 12:36 只看该作者 0 哈哈日本豆腐吃过了很好吃的像豆腐脑！
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