[转帖] 韩国泡菜汤的做法详细介绍

mobilis 该用户已被删除	31楼大中小发表于 2010-3-18 10:19 只看该作者 0 韩国的物资匮乏，五花肉对他们来说算是奢侈品了
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wangxi0000 该用户已被删除	32楼大中小发表于 2010-3-18 12:03 只看该作者 0 据说棒子就是泡菜…… 看来泡菜也不过如此吗。
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angko123 该用户已被删除	33楼大中小发表于 2010-3-18 17:19 只看该作者 0 还没有吃过，那天有空做点自已吃，不知味道如
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啊多

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34楼 大中小发表于 2010-3-18 18:04 只看该作者

我喜欢泡菜但是呢韩国的泡菜我还真是没见过长见识了今天

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文男该用户已被删除

35楼 大中小发表于 2010-3-19 13:29 只看该作者

韩国料理，即韩国菜。过去我不是很熟悉。加上不少韩剧中常常自我吹捧来贬低中华饮食之情节，不免对其产生反感。但是我07年来在吉林后，态度有所改观。因为吉林朝鲜族聚居较多，朝鲜料理还是有自己之可取之处的。但是韩国人之夜郎自大之态，我不赞成。另外朝鲜人吃狗肉之事，我极不赞成。

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gkw63589696

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36楼 大中小发表于 2010-3-19 13:41 只看该作者

喜欢韩国的大酱牛肉汤，这个泡菜汤，没吃个，有机会在家试试。

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philiprules 该用户已被删除	37楼大中小发表于 2010-3-19 14:23 只看该作者 0 很纳闷，为什么要放洗米水呢？不过看上去真的很好吃，符合中国大部分地区香辣的口味
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645805532 该用户已被删除	38楼大中小发表于 2010-3-19 23:56 只看该作者 0 总觉得在外面吃韩国菜不划算,看完此贴决定以后自己做!
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alexzpw 该用户已被删除	39楼大中小发表于 2010-3-20 15:23 只看该作者 0 一直对棒棒泡菜不感冒，总觉得是当年学习的时候不认真，没学好
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skybb

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40楼 大中小发表于 2010-3-20 17:18 只看该作者

韩国的泡菜不能说好吃，但是风味确实与中国泡菜大有区别，一般人第一次上口恐怕不容易接受，就像老北京的酱菜一样，一旦你尝试着去品味第2次第3次你才会慢慢的吃出味道。一个国家长时间的吃一种菜式，必然有其独到的生命力

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