saige0039 发表于 2008-3-25 08:30   只看TA 1楼
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[转帖] 肉烧山药煲

材料
主料：山药一段，去皮切成片或小块；广式烧肉一块（买的）
配料：葱段、姜米、蒜粒、红椒丝
制作
1、锅内放一点点油烧热，然后将烧肉放入，小火慢慢将烧肉的油逼出，适当翻拌
2、闻到烧肉的香味了，把配料全部放入，继续爆香
3、将山药放入
4、翻拌匀，不要太用力，山药煮熟后很易碎
5、加少许水，盖上锅盖稍闷一会儿
6、烧开后加点盐、鸡粉之类的调味，不要放太多盐，因为烧肉本身是有咸味的
7、再拌匀一下，就可以啦
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该用户匿名发帖 发表于 2008-3-25 09:58   只看TA 2楼
多介绍些川菜啊,不合口味啊,不辣
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